选用良种是增产的主要因素，是取得高产的关键。土豆以地下块茎为收获品，适合较为疏松、保水保肥较好的沙质壤土栽培。应选择地势平坦、土壤肥沃、深厚疏松、排灌方便、富含有机质的沙质壤土栽培。在种植前要进行深耕，使土壤疏松、透气性好，提高土壤的蓄水、保肥能力，为根系发育和薯块膨大创造良好的生长条件。一般深耕30cm。深耕若土壤墒情不好，要提前灌溉后再进行深耕，以保持良好的土壤墒情。土豆是喜肥作物，整地前底肥应以腐熟有机肥为主，合理配合使用复合肥料。马铃薯创高产的条件是种植方式，品种，施肥和田管等。
