加强田间管理，注重水肥施用和病虫害防治，提高大蒜的抗病能力。发现病株及时拔除，减少病害传播。合理轮作，促进大蒜健康生长。9月下旬播种后，管理上要促进大蒜迅速出苗，适时适量浇水追肥。播种后土壤墒情差时立即浇透水，促进幼芽萌发。一周后幼苗出土，再浇一次催苗水。出苗后表土见干时浇第三遍水，有利于幼苗生长。第二片真叶出现后，在土壤干湿适宜时进行蹲苗，促进根系生长。
