菠菜灰霉病主要为害叶片。初生浅褐色不规则形斑点，后扩展成淡褐色润湿性大斑，并在叶背病斑上产生灰色霉层，即病菌分生孢子梗和分生孢子。发病严重的病叶变黑褐色腐烂，干燥条件下失水发黑，可见很多灰色霉状物。湿度小时病叶正面出现黄褐色不规则斑，边缘有不明显晕圈，背面灰色霉层不明显；湿度大时病叶变黑褐色腐烂，病叶正面产生很多灰色霉层。后期叶片病斑呈“V”字形，并有深浅相间的轮纹。病菌从叶片边缘侵入，初期褐色不规则斑，扩展为淡褐色大斑，叶背面可见灰色霉状物。沿叶脉间成V形向内扩展成灰褐色，边有深浅相间的纹状线，病键交界分明。低温高湿型病害。
