表面出现黑褐色大斑块，皮下薯肉亦呈红褐色，逐渐扩大腐烂。叶柄受害形成褐色条斑，潮湿时有白色霉层，严重时叶片萎垂、卷曲，全株黑腐。茎部受害，初呈稍凹陷的褐色条斑，气候潮湿时表面也产生白霉，但不及叶片上的繁茂。薯块受害发病初期产生小的褐色或带紫色的病斑，稍凹陷，在皮下呈红褐色，逐渐向周围和内部发展。土壤干燥时病部发硬，呈干腐状；而在粘重多湿的土壤内，常有杂菌从病斑侵入繁殖，造成薯块软腐。
