葡萄炭疽病主要危害接近成熟的果实，又称“晚腐病”。病菌侵害果梗和穗轴，近地面的果穗尖端果粒首先发病。果实受害后，先在果面产生针头大的褐色圆形小斑点，逐渐扩大并凹陷，表面产生轮纹状排列的小黑点，即病菌的分生孢子盘。潮湿时涌出粉红色胶质的分生孢子团是其最明显的特征，严重时病斑可扩展至整个果面。后期感病时果粒软腐脱落或干缩成僵果。果梗及穗轴发病，产生暗褐色长圆形凹陷病斑，严重时使全穗果粒干枯或脱落。在葡萄果枝、穗轴、叶柄及嫩梢发病时，产生紫褐色或黑褐色椭圆形或不规则短条状凹陷病斑，潮湿时病斑上有橙红色分生孢子团。