西瓜开裂的原因主要与品种和栽培管理有关。部分薄皮、质脆、小果型的品种容易裂瓜。坐瓜之前土壤干旱时间较长，膨瓜期突然大量浇水或遇大雨会造成裂瓜。果实发育初期遇低温发育缓慢，之后迅速膨大也会引起裂瓜。膨瓜期大量偏施氮素化肥，瓜皮部扩充缓慢，而内容物膨大迅速同样会导致裂瓜。采收期裂瓜主要是采收前大量浇水或采收时震动摔打造成，部分品种裂瓜也与品种特性有关。
