连续高温的天气下会影响玉米的光合作用，减弱强度，使玉米体内的干物质积累下降，而且高温还会迫使玉米加快在生长发育过程中的各种反应，造成每个生育阶段缩短进程，提前完成。导致玉米的雌穗变少并且果穗变小，数量下降、降低了花粉的活力，无法让雄穗开花，影响后期的授粉受精过程，授粉受阻导致玉米无法正常结实，出现畸形的现象。
这种畸形穗，籽粒发育前期受到环境压力的影响，包括：严重干旱和高温，缺氮，叶部病害和多云天气。
