辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。本种原来的分布区在墨西哥到哥伦比亚；现在世界各国普遍栽培。在中国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县，其中四川和贵州种植较多。
