辣椒喷醋最佳时间是在辣椒定植以后至花蕾期。当辣椒定苗后1-2天即可进行喷醋,前期使用300倍醋液连续喷洒2-3次,每隔七天喷施一次。后期则使用400倍食醋,连喷2-3次,每隔7-10天喷一次,共喷4-5次。