番茄储存时应注意放置在阴凉、保鲜且干燥的环境中，以延长保存期。可以直接将其放入冷冻室进行冷冻，这样保存时间较久。另外，也可以选择冷藏，但保存时间相对较短。此外，还可以将番茄制成西红柿浆进行保存。最后，将番茄放入塑料袋后再浸入水中也是一种可行的保存方法。
