果面初生褪绿小斑点，后扩展为黑色圆形或近圆形病斑，病斑凹陷，略具同心轮纹。后期病斑上着生小黑点，湿度大时，病斑上出现淡红色黏质物。初期果实不腐烂，后期果实腐烂、脱落。
炭疽病主要为害近成熟的果实，果面任何部位都可以受侵染，一般以中腰部分受侵害较多。染病果实先出现湿润状褪色的小斑点，逐渐扩大成近圆形或不定形的病斑，直径1~1.5厘米，中间部分略凹陷，且颜色变黑褐色，有同心轮纹并长出黑色小粒点，后期还长出粉红色粘稠状小点，病斑常呈星状开裂，病斑四周有一圈橙黄色的晕环。发生严重时病果在田间就可以腐烂脱落。不少受侵染后未发病的果实在采收后贮藏、运输和销售期间可陆续显症，使腐烂果实不断增多。
番茄炭疽病是由果腐刺盘孢引起的、发生在番茄的病害。主要危害接近成熟的果实，果面初生褪绿小斑点，后扩展为黑色圆形或近圆形病斑，病斑凹陷，略具同心轮纹。后期病斑上着生小黑点，湿度大时，病斑上出现淡红色黏质物。初期果实不腐烂，后期果实腐烂、脱落。
番茄炭疽病主要危害番茄的果实。果实染病，主要危害着色前、后即将进入成熟期的果实，初始产生水浸状小点，扩大后为黑褐色圆形或近圆形病斑，稍凹陷，外围常具淡褐色晕圈，病部具有同心轮纹状排列的小黑点，即病菌的分生孢子盘。田间高温高湿时，病部表面分泌出粉红色黏稠物，病部后期开裂。发病严重时，可使病果腐烂或脱落。在果实的贮藏期，亦可继续危害，造成烂果。
番茄炭疽病是番茄一种较常见的病害，炭疽病病菌在果实着色前侵染，潜伏到着色以后发病，初生透明小斑点，而后病斑逐渐扩展并变成黑色，稍凹陷，上面着生黑色小点，在潮湿条件下病部还会分泌红色黏液，最后果实腐烂脱落。