大豆的播种时间因地区而异。南方地区气候温暖，主要在二月到三月之间种植春大豆，秋季可收获。北方地区则在七月至八月种植秋大豆。四川地区分为早豆（清明左右）和冬豆（7月左右）两季。一般来说，大豆的种植时间在6月10日左右，即夏至时节。
