请问大豆如何适时进行收获？

秋大豆的全生育期约80天左右，一般在11月上旬开始成熟。当田间豆荚三分之二黄褐色时即可进行收割。收获的豆杆应捆成小把，挂在通风遮雨的地方使其后熟晾干，半月后选晴天摊晒脱粒、晒干，待热气散发后即可装袋保存。