南方种植葡萄需注意预防病害，常见且危害严重的有黑痘病、灰霉病、炭疽病，其次是褐斑病、霜霉病、白腐病。除选择抗病性强的欧美杂交种外，还需加强病害防治，以预防为主。葡萄病菌主要通过风雨传播，每次雨后应及时喷药防治。常用杀菌药物包括福美胂、甲基托布津、百菌清、杀毒矾、多菌灵、退菌特、代森锰锌等，浓度一般为600倍液～800倍液，若病害发生可适当提高浓度。药物需轮换使用，避免产生抗药性。葡萄病害还包括白粉病、黑腐病等，虫害有小叶蝉、透翅蛾、绿盲蝽等。早春虫害主要危害芽苞、新梢、幼果，形成孔洞，造成“破叶疯”，果实上点状发黑。主要预防的病害为黑痘病、霜霉病、灰霉病、炭疽病，虫害为透翅蛾、红蜘蛛。