芝麻细菌性角斑病主要为害叶片,叶柄、茎、果梗和蒴果也可受侵害。苗期即可发病,被害幼苗常在苗期死亡。叶上病斑初为水浸状小点,渐扩大为褐色至灰褐色多角形病斑,最后常呈黑褐色,周围有黄色晕圈。病斑还常沿叶脉串连成条斑。在湿润时病斑上有菌脓溢出,而在干燥时造成穿孔。病斑多时常引起附近组织干缩,因而使叶片变形。茎和叶柄上产生黑色条斑,后期病斑表面覆盖一层由菌胶分泌液干燥后所形成的薄膜。芝麻顶部被害后不能继续发育,蒴果病斑黑褐色,近圆形或不规则形。病蒴果内的种子常为黑褐色、干瘪。