茄子苗期可染病，多在坐果后表现症状，一般自下而上或从一侧向全株发展。发病初期叶缘和叶脉间褪绿，逐渐发展到全叶。晴天的中午病叶失水萎蔫，下午或夜间可恢复，经一段时间后不能恢复正常，叶缘变褐上卷，严重时脱落光杆，茎部维管束变褐。有时半边发病，呈半边疯、半边黄，植株明显矮化。
黄萎病菌在茄子上引起的黄萎病症状有3种，枯死型：植株矮化不严重，叶片皱缩，凋萎，枯死脱落。病情扩展快，常致整株死亡。黄斑型：植株稍矮化，叶片由下向上形成带状黄斑，仅下部叶片枯死，一般植株不死亡。黄色斑驳型：植株矮化不明显，仅少数叶片有黄色斑驳或叶尖、尖缘有枯斑，一般叶片不枯死。
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