大蒜储存过程中如何使其不生根发芽？

在大蒜储存过程中，关键在于温湿度调控。确保环境处于低温低湿状态，能有效抑制大蒜发芽。通过精确控制这两个因素，可以在长时间内保持大蒜的品质，达到理想的储存效果。