蔬菜药害急救措施包括：1. 喷水洗药。若发现药害早，药液未完全渗透到植株体内时，迅速喷淋清水洗净受害植株表面药液。酸性农药造成的药害，喷水时可加入适量草木灰或0.1%的生石灰；碱性农药造成的药害，喷水时可加入适量食醋，中和与化解药剂。棚室蔬菜要注意通风，散湿降温，排出有害气体。2. 浇水排毒。3. 摘除受害枝叶。4. 补肥促苗。追施速效氮肥或速效复合肥，也可喷施全营养叶面肥，促苗复壮，减轻药害程度，促进植株快速恢复生长。及时喷水冲刷，再喷施天然芸苔素内脂具有一定的中和保护作用。
