应采取轻浇、勤浇的方法来浇水，浇水量以保持土壤湿润为宜，防止土壤时干时湿。幼苗出土后可根据土壤墒情每隔3-5天浇1次水，每次浇水可顺水追施尿素8-10千克（每亩），以促使幼苗快速生长。韭菜吸水性能差，土壤板结和缺水会影响幼苗出土，因此在出苗前需注意补水，保持土壤湿润但不过湿，确保透气性。杂草可通过人工拔除或使用除草剂清理。
