菠萝蜜的催熟方法有多种，可以将其放在阳光下晒一天后放入纸箱，等待香味散发即可。同时，也可使用赤霉素调节剂对未成熟的菠萝蜜进行催熟，或者通过报纸包裹或在阳光下晒晒，但需注意催熟后的口感可能不如自然成熟的菠萝蜜。
