大蒜灰霉病主要危害叶片。发病前期大蒜叶片正反两面均有白色病斑,之后形成长条病斑,大小约有2毫米左右,通常从叶尖向下扩散,造成叶片发黄、干枯。贮运期发病为害严重,多从蒜根部发病,蔓延至主鳞茎基部,使蒜瓣变黄褐色、干枯,病部可产生橙红色霉层。