选择优良品种适时播种,以有机肥为主合理施肥,加强田间管理和病虫防治,适时采摘。施足底肥,合理密植,抓好病虫害防控。辣椒高产栽培技术包括单行地膜栽培或双行辣椒地膜栽培,选择良种品种,加强肥水管理,拉沟排水及病虫害预防防治。