青玉米如何储藏，黏玉米如何储藏味道不变？

玉米的淀粉含量很高，直接冷冻会导致水分流失，口感变硬。先用水煮使其吸收水分，再用保鲜膜包裹后冷冻，可锁住水分，保持口感。