大蒜白腐病由白腐小核菌侵染引起，以小菌核在土壤中和病残体上存活越夏、越冬。借助雨水或灌溉水以及人为进行传播，成为下季或次年的初侵染源。大蒜白腐病始病期从12月中旬开始发病，到次年2月中下旬达到发病高峰期。病菌在寄主地下或地面处的小菌核，借雨水或灌溉水传播，直接从根部或近地面处侵入，引起葱、蒜、韭菜等百合科蔬菜发病，病部又产生菌丝，菌丝纠集在一起形成褐色组织紧密的小菌核。该菌喜低温高湿，在高温季节湿度不大条件下扩展缓慢；当气温低于20℃湿度大持续时间长易流行。生产上早春生长瘦弱的蒜田易发病，进入雨季后病势扩展迅速。根据大蒜白腐病发病规律，积极指导农户在发病前(11月底12月初)进行防治，减少损失。