杨梅被誉称为"果中珍品"，以其丰富的营养价值而著称。其果实不仅含有高量的蛋白质、氨基酸，以及铁、镁、铜等多种矿物质，还富含多种维生素，尤其是维生素C的含量极为丰富。此外，杨梅还包括葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等成分，使其享有“天然固体饮料”的美誉。
