生姜腐烂病主要是由细菌引起的，病菌在土壤及根茎内越冬，在土中可存活2年以上。带菌根茎为主要初侵染源，亦作远距离传播。在田间病菌靠灌溉水及地下害虫传播蔓延，在地上借风雨、人为等因素接触传播，病原细菌从伤口或叶片上的水孔侵人，维管束向上、下蔓延，引致根茎腐烂或植株枯死。土温28℃一30℃、土壤湿度高易发病。此病主要发生在地下的根茎部分，多在近地面的茎基部和根茎上半部先发病，初期呈水渍状，黄褐色，逐渐软化腐烂，仅残存外皮，被害姜内部灰白色，并有恶臭汁液。
