选择肥沃平坦、土壤良好的土地进行芹菜种植。首先翻耕土地,施足底肥,每亩地施用农家肥200斤和复合肥100斤。施过底肥后起畦种植,注意畦面平整以防浇水时水分流失。加强田间水肥管理,及时防治病虫害,确保及时采收,以实现高产。