西葫芦炭疽病在生长期间随时都能发生，主要危害植株茎叶发育。一旦染病，茎、叶基部受害，患部缢缩、变色，随即枯死。幼苗发病时，子叶边缘出现褐色半圆形或圆形病斑，茎基部受害，患部缢缩，变色，幼苗猝倒。其病菌在土壤中或附在种皮上越冬，潜伏在种子上的病菌可直接侵入子叶，引起苗期发病。温度是诱发炭疽病的重要因素，在适宜温度范围内（22～27℃），空气湿度越大越易发病。西葫芦炭疽病主要发生在植株开始衰老的中后期，被害部位有叶、茎、果实，主要为害叶片。叶片病斑多从叶缘开始，初呈半圆形褐色病斑，后向内逐渐扩大并相互连合，致叶缘干枯，干枯部分隐现云纹，与健康部位交接处还可见黄晕。潮湿时斑面出现朱红色针头大的小液点。