防治西葫芦炭疽病,首先应选种抗病品种并进行种子消毒处理,以培育无病壮苗。其次,实施合理轮作倒茬,建立科学的耕作制度。此外,加强田间管理,防止积水并控制湿度。最后,在病害初期,交替使用抗生素和铜制剂进行喷雾防治。