饲料突然由低质到高质，精料比例过高，偷吃过量精饲料而又立即饮水等引起瘤胃内积蓄过量较干涸的饲料，使胃壁扩张，导致瘤胃运动及消化机能紊乱。
牛瘤胃积食是因为在胃中含有了过多的粗饲料，就会导致胃部的体积逐渐增大，并且会引起胃壁的扩张，导致了消化功能的紊乱。
是因前胃收缩力减弱，采食的大量干燥饲料停滞所致发的急性瘤胃扩张。主要是因采食饲料过多引起，是牛常发生的一种疾病。
因过食大量不易消化或容易膨胀的饲料，或吃了大量干料饮水不足等，使瘤胃运动机能减弱，内容物大量积聚而发病。
牛瘤胃积食是由于瘤胃内积滞过多的粗饲料，引起胃体积增大，瘤胃壁扩张，瘤胃正常的消化和运动机能紊乱的疾病。
1.过多采食容易膨胀的饲料，如豆类、谷物等。2.采食大量未经铡断的半干不湿的甘薯秧、花生秧、豆秸等。3.突然更换饲料，特别是由粗饲料换为精饲料又不限量寸，易致发本病。4.因体弱、消化力不强，运动不足，采食大量饲料而又是饮水不足所致。5.瘤胃弛缓、瓣胃阻塞、创伤性网胃炎、真胃炎和热性能病等也可继发。
动物体内分解粗纤维、蛋白质、淀粉等内源酶不足；采食过量粗纤维消化率不高的饲草，或含大量非淀粉多糖类物质的饲料；
该病又称瘤胃食滞，瘤胃阻塞，也称为急性瘤胃扩张，中医称宿草不转。是因前胃收缩力减弱，采食的大量干燥饲料停滞所致发的急性瘤胃扩张。主要是因采食饲料过多引起，是牛常发生的一种疾病。