育肥后期（催肥期）：一般为50-60天。此阶段应减少牛的运动量，降低热能消耗，促进牛长膘、沉积脂肪，提高肉品质。日粮中精饲料采食量逐渐增加，由占体重的1%增加至1.5%以卜，粗饲料逐渐减少，当日粮中精料增加至体重的1.2%-1.3%时，粗饲料约减少2/3。日粮中能量浓度应进一步提高，日粮中粗蛋白质含量逐步下降到9%-10%，可消化能(DE)含量33～3.5兆卡／千克，钙含量0.3%、磷含量0.27%。
育肥后期,一般为20天左右。这一时期牛不大喜欢吃草,也不喜欢活动,但日增重最快,应经常刷拭,适当增加精饲料喂量与食盐给量。如食欲较差,应适当减少精饲料喂量,限制饮水量。继续拴养,控制活动。