牛粒细胞病综合征发生的病理变化：皮肤、口、舌以至瘤胃和小肠黏膜有广泛的坏死性溃疡，并伴有肉芽肿性病变，病灶周围的胃肠壁显著增厚。
牛粒细胞病综合征的症状：(1)本病在一定的品系内呈家族性发生。发病不定，有的生后1月龄，有的1岁以上。(2)主要表现沉郁，厌食，消瘦，发热，体表淋巴结和脾肿大等全身症状;支气管肺炎等呼吸道感染；口、舌、齿龈以至胃肠的坏死性溃疡和肉芽肿性炎症；严重的齿周炎常波及上下锁骨而引起骨髓炎。
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