肉牛的出栏屠宰年龄在1-1.5岁（12-18个月），最迟不超过2岁（24个月）。但不同的肉牛品种，出栏的时间可能略有不同。
根椐初始育肥肉牛体重不同，育肥期不同，体重轻需育肥天数长，体重大需育肥天数短，一般体重达到850公斤左右出栏效益最好。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
