牛口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄类动物共患的急性、热性、接触性传染病。自然感染的动物有黄牛、奶牛、猪、山羊、绵羊、水牛、鹿和骆驼等偶蹄动物；人工感染可使豚鼠、乳兔和乳鼠发病。
其临床特征是口腔粘膜、蹄部出现水泡。已被感染的动物能长期带毒和排毒。病毒可通过接触、饮水和空气传播。流行以冬、春季节发病率较高。
