瘤胃积食的治疗方法包括以下几个方面：首先，可以通过下泻来治疗，方法包括灌服石蜡油或硫酸钠（或硫酸镁）配成溶液，同时也可以使用蓖麻油。其次，需要让牛饥饿，停止饲喂，并进行健胃措施，如消食健胃促反刍。此外，可以采用洗胃的方法，先灌服温水，然后将牛头放低，用胃导管来回插送，有食草、料流出时，暂停。同时，可以进行瘤胃纤毛虫接种和补液，使用5%的碳酸氢钠防止酸中毒，或者用10％的氯化钠溶液500毫升静脉注射。如果病牛出现中毒、脱水等症状，可以用葡萄糖生理盐水1500毫升、5％的碳酸氢钠500毫升、25％的葡萄糖500毫升混合静脉注射。在解决了酸中毒与脱水的问题后，可以使用比赛可林促进瘤胃运动。中兽医治疗可以采用大承气汤随症加减。
在预防方面，应防止牛贪食过多适口性好的饲草和饲料，食前食后要给牛一定的休息时间，适当饲养、劳役、运动之间的节制。