牛口炎主要临床症状：牛口炎临床症状主要表现为丘疹。经过多年观察发现，丘疹类似胡椒粒大小，部分病牛丘疹发展成扁豆大小，并出现上皮缺损。多数病牛上皮缺损脱落后形成凹陷、烂斑及月牙形状的丘疹。同时，口炎不会导致全身性症状，且很少会引起高热症状，也不会对牛的食欲造成太大影响。口蹄疫主要临床症状：经证实，患有口蹄疫疾病的病牛，在其口腔中可发现明显泡沫状流涎，牛开口后可伴随吸吮声音。患病后病牛体重、泌乳量明显下降，严重时甚至停止泌乳，且无法恢复正常。
牛口炎与口蹄疫均属于传染性疾病，其中牛口炎的病因分为传染性病因和非传染性病因，传染性病因主要由坏死杆菌、流行热病菌、水泡性口炎等病菌引起。非传染性病因主要包括误食饲料、缺乏营养等。而口蹄疫病牛均由口蹄疫病毒引起，属于热性、接触性传染病，具有发病快、病死率高等特点。