腹部臌胀，尤以左肷部为甚，严重者可高出脊背。叩诊瘤胃紧张有弹性而呈臌音。病牛常出现回头顾腹、用后肢踢腹，心跳加快，每分钟可达100次以上。口中流有泡沫唾液，呼吸每分钟可达60-80次。体温变化不大，但偶有发热现象出现。拉稀或无粪便，有粪便时，粪便恶臭，且含有未消化的饲料，不反刍，不吃草，不吃料。末期病牛，运动失调，站不稳或倒地不肯起，不断呻吟、哞叫，后常因呼吸严重困难，或心脏麻痹而死亡。发病严重的牛，发展迅速，能在1-2小时内死亡。甚至有的牛瘤胃臌气好后，仍会复发，其病程往往长达7天或半月。
病牛多于采食中或采食后不久突然发病，表现不安，回头顾腹、后肢踢腹、背腰拱起、腹部迅速膨大、肷窝凸起，左侧更明显，可高至髋关节或背中线，反刍和嗳气停止，触诊凸出部紧张有弹性，叩诊呈鼓音。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）