以蹄部水疱为特征，体温升高，全身症状明显，蹄冠、蹄叉、蹄踵发红、形成水疱和溃烂、有继发感染时，蹄壳可能脱落；病猪跛行，喜卧；病猪鼻盘、口腔、齿龈、舌、乳房（主要是哺乳母猪）也可见到水疱和烂斑；仔猪可因肠炎和心肌炎死亡。
猪口蹄疫的发病部位多集中在口腔黏膜处、蹄部、鼻唇部以及乳房周围，临床性状表现为发病处出现水疱，严重时溃烂。患病猪体表现懒散，经常躺卧不起，走路时一瘸一拐，患病严重时蹄壳出现脱落。
猪口蹄疫的临床表现：
1.采食量减少，多卧，肢跛鸣叫。
2.体温升高40℃-41℃以上。
3.唇内面，舌，齿龈，口腔，颊部等处粘膜。蹄踵，趾间蹄冠，可见深红，水泡，破溃，溃疡。
本病可发生于任何季节，但以冬、春季节严重。到夏季往往自然平息。本病传播迅速，发病率很高，但死亡率一般不超过5%，病猪是本病的传染源，传播途径主要为消化道，其次为损伤的皮肤和黏膜。