牛感染布鲁氏菌病后的症状有发热、流产、死胎、早产、胎盘滞留、子宫内膜炎、阴道炎、不孕、关节炎、关节滑囊炎（水瘤）、跛行、乳腺炎、奶量减少、食欲减退、消瘦轻瘫等。
临床症状多不明显，部分患牛会出现关节炎、黏液囊炎、淋巴结炎，表现为关节肿痛、跛行或卧地不起，其中膝关节和腕关节最常受侵害。母牛怀孕5-8个月后易发生流产，胎儿多为死胎或弱胎，流产后常伴随胎衣滞留，并可能引发子宫内膜炎甚至子宫积脓导致不孕，少数病例会出现乳房炎。公牛常见睾丸肿大，触摸时有明显痛感。
该病还会导致体温升高、食欲不振等全身症状，部分病例出现乳腺炎和奶量减少。