牛瘤胃臌气是一种急性疾病，通常在牛吞食大量易发酵的饲料后发生。病牛表现为回视腹部，右肢踢腹，背腰拱起，腹部迅速膨大，尤其左侧更为明显，可高至宽结节或背中线。反刍和嗳气停止，左饥窝部紧张有弹性，叩诊呈鼓音，听诊瘤胃蠕动音减弱，呼吸高度困难，可视黏膜呈蓝紫色，心搏动增强，脉搏增数。个别病牛还可能出现张口呼吸，步态不稳或卧地不起。
