适时出栏效益高。羊的成长显然是有阶段的。当羊的年龄或体重达到一定阶段,其生长速度会下降甚至停止。只有及时释放,才能获得更好的效益。绵羊的最佳屠宰体重为80~120公斤,改良山羊的最佳屠宰体重为70~90公斤,本地山羊的最佳屠宰体重为50~70公斤。