秋收之后老百姓会把稻草收集起来。冬天天气寒冷，没有新鲜牧草，稻草不仅可以用来御寒，还可以用来喂牛，在利用稻草喂牛时，应注意以下几个方面事项：
一、选用优质稻草：严禁使用被农药污染和霉烂的稻草，以免引起中毒。
二、进行合理化加工：用稻草喂牛时将稻草切成3-4厘米一节的，也可将稻草盐化，每100千克稻草加盐0.6-1千克，温水150-160千克，充分搅拌均匀后，装入水池内踏实，发酵一天左右取出喂牛。
三、精粗料合理搭配：稻草虽经济实惠但营养不高，不能完全满足牛的营养需要，要合理搭配一定量的青料或者一些含蛋白较多的精料，例如玉米。
四、喂养方法要合理化
1.要定量：稻草中干物质、粗纤维含量较高，不宜喂多，500公斤的牛每天喂5公斤左右即可。
2.勤添：把一顿稻草分成几次喂，牛快吃完时再添，直到吃饱为止。
3.合理拌草：在添加精料时应与切短的稻草拌在一起喂。
4.供给充足的饮水：牛吃稻草之后容易口渴，要让牛饮足清洁而温暖的水，水温15-25度之间为宜。