牛大肠杆菌病，是致病性大肠杆菌引起的传染病，临床上表现为败血型和肠炎型。病畜和带菌畜是主要传染源。病菌排出体外后，可污染饲料、饮水、母牛的奶头、奶桶、牛栏、产犊舍等，犊牛在吃奶、舔舐、吃草料、喝水时，可经口发生感染。放牧季节较少发病，犊牛发病多在冬春舍饲期间。
重点育种场的乳牛，全群年平均产乳量已达到7000kg以上，现一个泌乳期（305天）产乳量达到1万公斤以上乳牛的数量已经很多。质量较好的乳牛。
犊牛大肠杆菌病又称犊牛白痢，是犊牛常见的一种急性传染病，多见于新生犊牛，以2周龄犊牛最易发病，以冬季和早春发病严重，呈地方性流行或散发。
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