奶牛酮病是一种常见的营养代谢病，是高产奶牛产后因碳水化合物和挥发性脂肪酸代谢障碍所引起的疾病，主要发生于经产而营养良好的高产乳牛。
本病以产奶下降、体重减轻、食欲不振为主要表现，以酮血症、酮尿症、酮乳症为特征，有时不表现出任何症状。还可出现低血糖症、血浆游离性脂肪酸升高、脂肪肝、肝糖原水平降低等病理变化，这些变化与泌乳早期产奶量升高而能量供应不足有关。
奶牛酮病会严重影响奶牛健康，严重制约奶牛养殖业的平稳健康发展。
