挑选鱼苗需选体质健壮、生活力强的优质鱼苗，方法如下：
一、看鱼苗群体色素
优质鱼苗群体色一致，无白色死苗，身体清洁，略带暗青色（鲤鱼除外）；劣质鱼苗群体色素不一，为花色苗，并且体质发黑带灰色。
二、看体型与规格
优质鱼苗集体规格整齐，体型茁壮，个体偏瘦，身上无污泥；劣质鱼苗规格参差不齐，体型瘦弱，部分沾染污泥。
三、看游动情况
1.用手或木棒搅动水面形成漩涡，优质鱼苗能逆水靠边游动，劣质鱼苗则会卷入漩涡中间顺水游动。
2.风吹或口吹水面时，优质鱼苗能逆风而游，劣质鱼苗只能随波逐流。
四、抽样检查方法
1.用瓷盘盛满鱼苗水，吹动水面，鱼群迎风游动为优质，顺风漂去为劣质。
2.倒掉盘内水后，优质鱼苗会强烈挣扎，弹跳有力，头尾能曲折成圈状；劣质鱼苗则贴在盘底无力挣扎，仅头尾颤抖。
五、观察反应能力
用手或棍惊扰鱼苗，优质鱼苗迅速四散游动，劣质鱼苗反应迟钝。