小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。在适宜的温度和充足的饵料供应情况下，经2个多月的养殖，并达到商品虾规格，虾青素能有效增强小龙虾的抵抗恶劣环境的能力及提高繁殖能力。所以虾青素是小龙虾如此顽强生命力的强有力保障，当小龙虾在缺少这些含有虾青素微藻的环境中反倒难以生存。这也带给人们认识上的一些错觉：小龙虾必须生活在肮脏的环境中。
根据龙虾的生物学特性，创造适应龙虾生长的生态环境，有水草，溶氧充足，水体的有毒有害物质不超标，饵料丰富，无敌害。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）