目前，我国甲鱼饲料的种类，根据制作方法、剂型、成分性质的不同，基本可分为以下几大类：
1.机制配合饲料
由高蛋白鱼粉为主原料，与其他干粉原料配合而成的甲鱼各阶段成品饲料。机制饲料的优点是蛋白质含量较稳定，制作工艺较精细，产品易贮存运输，投喂也较方便，可以工业化生产。缺点是价格太高，约占甲鱼养殖总成本的38%。
机制配合饲料有以下几种：
（1）机制配合粉料：优点是应用较方便，易储藏保管，营养较全面。并可在投喂前根据需要添加各种所需的物质。缺点是配入很大比例的淀粉和黏合剂易造成营养性疾病。
（2）机制配合硬颗粒料：优点是可降低配方成本和生产成本，应用方便并便于运输贮存。缺点是不能灵活添加所需物质。
（3）机制膨化料：优点是提高消化吸收率、杀灭病原菌、降低饲料浪费和配方成本。缺点是易损失蛋白质中的有效成分且无法添加其他物质。
机制饲料适合具有一定规模甲鱼养殖企业应用，但在应用时应适当添加鲜活饲料效果更好。
2.手工配合饲料
原料在3种以上，养殖者自行配制的饲料。优点是成本低、适口性好、养殖效果不错；缺点是不易保存、制作较麻烦。适合本地饲料原料资源丰富的农村小型养殖户。
3.动物性鲜活饲料
包括各种海鲜、河鲜、动物内脏、肉类、奶蛋及培育的黄粉虫、蚯蚓等。优点是营养丰富、适口性好、易消化吸收，添加后可促进生长和提高产品质量。缺点是不易保存、易变质，需现采现用。添加比例为10%～40%。
4.植物性鲜活饲料
无公害新鲜的瓜果菜草，可直接投喂或作为配合饲料原料。具有防病治病的特殊意义，如鲜橘可辅助治疗腐皮病，蒲公英和马齿苋可降低幼苗发病概率。