一、鱼苗池选择
面积20-30平方米，水深1-1.5米，池堤坚实不漏水，水源充足，注排水方便。建议选择背风向阳、东西朝向的长方形池塘。池塘不宜过大过深，以免影响鱼苗成活率和水温控制，也不宜过小，防止水温变化剧烈。
二、放苗前消毒准备
放养前10天清塘，清除杂草淤泥，每公顷用1500kg生石灰全池泼洒消毒。进水口用双层密网过滤，防止敌害进入。进水后每天巡塘，及时清除蛙卵和水草。
三、鱼苗质量鉴别
观察鱼苗活力：在漩涡边缘能逆水游行的为好苗；在盘中能活泼游动、头尾弯曲成圈状的为好苗。
四、放养要点
1.下塘前"试水"观察
2.提前6-7天每667平方米施有机肥200-300kg培养饵料
3.下塘前用蛋黄水（每万尾鱼苗2-3个蛋黄）投喂20分钟
4.保证水温差不超过±3℃
五、合理放养密度
每667平方米放养8-10万尾，单品种独养。
六、科学投喂
以豆浆为主，施肥为辅：
每天三次泼洒豆浆（现磨现泼），其中两次全塘泼洒
每667平方米每天用黄豆3-4kg
5天后增投豆渣、豆饼糊等
适时追肥，每次每667平方米施有机肥80-100kg
七、水质控制
初期水深40-60cm，7天后每2-4天注水10-15cm。注水时应均匀缓慢。
八、日常管理
每天早晚巡塘，观察水质和鱼苗情况，及时防治病害。每5-7天泼洒一次石灰水（每667平方米15kg生石灰）预防疾病。
九、鱼病防治
常见病及治理方法：
1.跑马病：隔离鱼群，停注水，增加投喂
2.白头白嘴病、白皮病：用1g/m³漂白粉或0.2g/m³强氯精泼洒
十、适时分池
20-25天后鱼苗长至3cm以上时及时分池。分池前2-3天停食锻炼，操作时动作要轻缓。