塑料大棚培育幼蟹是河蟹养殖过程中的技术基础，是提高商品蟹规格和苗种成活率的重要环节。其技术要点如下：
一、大棚建造及准备
1.搭棚建池：池面积0.5-1.0亩，池深0.8-1.2米，水深0.3-0.8米，东西向布局。塑料大棚采用钢架或竹木框架，两端开门。棚内设置竹排小桥，高出水面30厘米，便于管理操作。池底安装冲气管道。
2.清淤除野：放苗前10天左右，667平方米用生石灰250公斤清野。
3.移栽水草：池内移植水花生、苦草等，覆盖面占水面的40%-60%。
4.肥水培饵：放苗前一周施鸡粪50公斤，尿素5公斤培养基础生物饵料。
二、蟹苗放养
667平方米放蟹苗5-10公斤。放苗入水前，用水喷淋3-4次或于池边浸浴2-3次，每次1-2分钟，适应环境后放入池内。
三、生产管理
1.水位调节：放苗15天内保持36厘米水位，后逐渐加至80厘米。
2.水质调控：保持透明度40-50厘米，根据水色及时换水。
3.投饵管理：蟹苗入池1周内以鸡蛋、奶粉和鱼虫搅拌投喂；后期根据幼蟹期数调整投饵量与次数。
4.病害防治：每半月667平方米施生石灰5-10公斤；蜕壳期减少换水。
5.日常管理：气温高时通风增氧，及时换水。
四、幼蟹出池
培养30天左右，规模达2000-5000只/公斤即可出池。
五、效益分析
一般养成率20%-40%，667平方米产幼蟹80-120公斤，产值2.5-4万元。