高产鱼塘的特点是：放养的鱼类规格大，数量多，品种全，鱼的食性和生活习性复杂，所以水质要适合多种鱼类生长的需要，这是夺取全年丰收的关键。尤其是夏季高温季节，日照时间长，温度升高，投饵施肥比较多，水质容易发生变化，除了施肥要根据水质、天气变化，适量适时施入外，还应采取如下措施管理好鱼塘水质：
1、适时加注新水
在早春和晚秋，每半个月加水一次；6-9月，水温高，又是鱼类摄食生长旺季，每7-10天加注新水一次。每次加水量20厘米左右。发生泛塘或坏水时，紧急大量注水或换水，能马上改善水质。
2、定期搅动塘底
操作方法：
⑴人下池用长柄耙子或直接用脚搅动；
⑵在岸上像拉网一样拖绳索翻动；
⑶混养底层鱼。
搅动或翻动1-2周进行一次，要在天气晴朗和有风时进行。
3、开动增氧机
在池中开动增氧机，一方面可以增氧，同时还可造成上下层水对流。但开机时间要注意掌握好，晴天时应在中午开机，阴天时在次日清晨开机，阴雨连绵或水肥鱼多时，应在半夜前后开机。
4、施药净化水质
当池水中浮游生物过多时，用敌百虫杀灭，使池水含药量为0.3-0.5毫克/升。如蓝藻过多，可用硫酸铜抑制，使池水呈0.7毫克/升。每半个月，每667平方米施入生石灰15-20公斤。还可用过磷酸铵增氧，每投14.3公斤，可获得1公斤氧。