高产鱼塘的特点是：放养的鱼类规格大，数量多，品种全，鱼的食性和生活习性复杂，所以水质要适合多种鱼类生长的需要，这是夺取全年丰收的关键。尤其是夏季高温季节，日照时间长，温度升高，投饵施肥比较多，水质容易发生变化，除了施肥要根据水质、天气变化，适量适时施入外，还应采取如下措施管理好鱼塘水质：
1、适时加注新水。在早春和晚秋，每半个月加水一次；6-9月，水温高，又是鱼类摄食生长旺季，每7-10天加注新水一次。每次加水量20厘米左右（具体加水量，视水的肥量、鱼群浮头和池塘渗漏等情况灵活掌握）。发生泛塘或坏水时，紧急大量注水或换水，能马上改善水质。新水能带进氧气和老水中缺乏的某些营养盐，冲淡水中有机质浓度（包括生物代谢产生的有毒物质），消除组成坏水的浮游生物种群及其水质条件。
2、定期搅动塘底。目的是翻松底泥和使上下水层交流混合，促进池底有机质的分解，释放出底泥中沉积、吸附的营养盐和微量元素。这对防止水质老化、改良浮游生物的组成及其生长繁殖都有显著效果，这对于受条件限制不能适时加水、池底沉积有机质较多的池塘尤为重要。
操作方法：⑴人下池用长柄耙子或直接用脚搅动；⑵在岸上像拉网一样拖绳索翻动；⑶混养底层鱼。搅动或翻动1-2周进行一次，要在天气晴朗和有风时进行，以免造成泛池。
3、开动增氧机。在池中开动增氧机，一方面可以增氧，同时还可造成上下层水对流，发散有毒气体，防止"泛池"，加速鱼类摄食生长。但开机时间要注意掌握好，晴天时应在中午开机，阴天时在次日清晨开机，阴雨连绵或水肥鱼多时，应在半夜前后开机。要注意，每天傍晚不要开机，阴雨天白天不要开机。
4、施药净化水质。向池塘中施入某些药物，可起到调节水中浮游生物数量和组成、调整pH值、增氧、净化水质的作用。当池水中浮游生物过多时，用敌百虫杀灭，使池水含药量为0.3-0.5毫克/升。如蓝藻过多，可用硫酸铜抑制，使池水呈0.7毫克/升。每半个月，每667平方米施入生石灰15-20公斤。生石灰在水中，与氢、氧、二氧化碳等化合生成氢氧化钙、碳酸钙、钙离子、氢氧根离子等，能中和池水中的有机酸，释放出被淤泥吸附的氮、磷、钾等元素而使水变肥。钙离子也为动植物所必需，能使淤泥疏松，改善通气条件，加速有机质分解，并保持pH值稳定，呈微碱性，有利鱼类生活；能使水中悬浮状态的有机物、胶态物沉淀，澄清水质，有利浮游植物光合作用。还可用过磷酸铵增氧，每投14.3公斤，可获得1公斤氧，并可肥水。
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